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- 铜鼓将农村食品安全纳入村规民约
- 日期：2018-01-19 17:56:00 浏览次数：
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近年来，铜鼓县食品安全委员会加大食品安全法律法规普及宣传力度，以通俗易懂的词汇将农村食品安全纳入村规民约，在尊重乡村民俗的同时充分利用全县食品安全网格化管理平台，将农村食品安全严格实行规范化监管。
一是落实事先申报。严格要求农村红白喜事、重大活动的集体聚餐提前三天报村食品安全信息员，填写申请表，接受风险防控指导并签订承诺书，确保农村集体聚餐人员的饮食用餐安全。二是落实事中监管。严格要求各主办方履行第一主体责任人责任，做到保障食材来源明确，质量合格，留样品种、卫生条件规范到位。三是落实事后反馈。严格要求食品安全平安零事故报告，并要求一旦发现食品安全隐患和大小事故必须及时告知村食品安全信息员、职能监管部门和当地政府，及时予以处置，落实可追溯机制，使村民自觉参与食品安全自律。
通过将食品安全内容纳入村规民约，使村民群众对农村食品安全有了新的认识，特别是对集体聚餐宴席事前事中事后监管的重要性有了更广泛的认识，有利于提升农村食品安全监管水平，有利于促进共同构建农村食品安全社会共治的新格局。（铜鼓县局供稿）
