一是抓宣传教育，提高安全意识。采用会议、广播、宣传栏、宣传车、印发宣传资料等多种形式，大力宣传《食品安全法》《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》，广泛宣传食品安全知识，提醒广大食品从业人员规范生产经营行为，提高群众食品安全自我保护意识。

    二是抓联合检查，净化市场环境。积极开展食品安全专项整治活动，重点对集贸市场、酒店等场所进行食品安全专项监督检查，并加大巡查检查频次和对食品及食用农产品监督抽检和快速检测力度，为辖区群众放心消费提供了可靠保障。

    三是健全机制，落实监管责任。在各乡镇成立食品安全委员会，并设立食品安全委员会办公室，建立健全食品安全工作责任制和追究制，完善食品安全应急体系，切实加强信息报送工作，持续抓好食品安全监管工作，确保群众饮食安全。（铅山县局供稿）